寒凉性的食物和水果有哪些

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凉性水果和蔬菜有哪些

凉性水果如下：

水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜（香瓜）、李子、梨等。

蔬菜如下：

藕（生）、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石塌卖灶花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜等。

其它凉性食物

1、调味品：食盐、面酱、酱油、白矾。

2、蛋类：松花蛋、鸭蛋（性微寒）。

3、肉类：海粉、蚬（河蚬）、田螺（大寒）、蛏子、泥螺、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉、蚯蚓、鸭肉团扮、蟹、牛蹄。

4、干果：柿饼。

5、鱼类：甲鱼配李、鳗鱼、黑鱼。

属于寒性的食物和水果有哪些 有哪些食物和水果属于寒性的

1、寒性水果和食物较多，寒性食物有苦瓜、丝瓜、冬瓜、白萝卜、豆腐等。肉类中螃蟹和田螺性寒凉，脾胃虚寒凯搭者慎用，鸭肉性质偏凉。绿豆也属于寒性食物，归心、胃经，有清尺圆热解毒，消暑利水的作用。蒲公英、鱼腥草、马齿苋、菊花、野菊花、木蝴蝶均为寒凉之品。

2、寒凉性的水果包括以下：香瓜，西瓜，梨子，香蕉，奇异果，柿子，荸荠，甜瓜，火龙果，柚子，芒盯困拿果，橙子，草莓，番茄，桑葚，椰子，山竹，橘子，葡萄柚，枇杷，莲雾，芦柑，八月瓜，刺梨，南酸枣，莲子等。

凉性食物和水果有哪些

凉性食物和水果有哪些

凉性食物和水果有哪些，凉性食物和水果指的是含有凉性的水果和食物，而我们平时的日常生活中就会接触到很多，例如西瓜、柚子、哈密瓜等等良性的水果，下面分享凉性食物和水果有哪些，一起来看看吧。

凉性食物和水果有哪些1

1、常见的寒性食物

小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、生苦瓜、西红柿、黄瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、猪肠、猪脑、猪髓、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、菜瓜、、草菇、黄豆芽、绿豆芽、螃蟹等。

2、常见的寒性水果

香蕉、梨、西瓜、桑椹、猕猴桃、甘蔗、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜（香瓜）等。

3、常见的寒性饮品

金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄练牙茶、箬叶茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶等。

寒性食物热性食物的分辨方法：

1、颜色偏绿=性偏寒，颜色偏红性偏温。

绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。

2、味苦、味酸的食品偏寒，味甜、味辛的食品性热

味苦、味酸备毕的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。

3、水生植物偏寒，陆上植物偏热

藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。

4、背阴食物偏寒，向阳植物偏热

背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。

凉性食物和水果有哪些2

属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。

饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。

凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口辩型渴、烦躁等症象的.西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。

平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一仿灶芹般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。

请问哪些蔬菜和水果是属于寒性和凉性的?

属于寒性和凉性的蔬菜和水果有菠菜、黄瓜、香蕉、梨、西瓜。大誉

1、菠菜

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

2、黄瓜

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，还有减肥功效。

3、香蕉

香蕉属高热量水果，据分析每100克举枣果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作滚答段为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。

4、梨

梨被誉为百果之宗，梨不仅鲜甜可口、香脆多汁，而且营养丰富。梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。

5、西瓜

西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

参考资料来源：百度百科-西瓜

参考资料来源：百度百科-梨

参考资料来源：百度百科-香蕉

参考资料来源：百度百科-黄瓜

参考资料来源：百度百科-菠菜

参考资料来源：百度百科-凉性食物

参考资料来源：百度百科-寒性食物